凉拌莴笋丝
二月不减肥，整年徒伤悲。节后减肥，从凉拌莴笋丝开始。莴笋也叫莴苣，嫩、脆、爽口，这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃，还能腌制吃。莴笋最佳吃法，就是生吃——凉拌莴笋丝，脆、甜、爽口，炒熟的莴笋失去营养。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
准备新鲜莴笋；PS：太长，可以切段。
-
步骤2/6
点击查看大图
莴笋去皮，洗净；
-
步骤3/6
点击查看大图
去皮好的莴笋，切丝，用盐腌制3分钟；PS:变软，有盐水即可
-
步骤4/6
点击查看大图
捞出滤干水，去盐水，吃的时候才会咸；
-
步骤5/6
点击查看大图
把莴笋丝放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过莴笋；
-
最后一步
点击查看大图
腌制1小时即可食用。
1.莴笋要挑选嫩的；
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃；
3.莴笋腌制盐水要倒掉，否则太咸；
4.白醋太酸的可以加适量的凉开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-20
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#麻婆豆腐
299288人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1490017人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 油豆腐韭菜炒肉
123812人看过 -
牛肉丝炒黑白菜
113995人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
873075人看过 -
凉拌鸡蛋包菜
9144人看过 -
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋
109568人看过 -
酸辣爽口的柠檬鸡爪
1557096人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芥末罗氏虾
153743人看过 -
简易茶叶蛋
922420人看过 -
油淋鱼
29882人看过 -
雪菜毛豆炒肉丝
16081人看过
