又晒黑了?快来一道美白又清热的上汤丝瓜吧~
浏览 104.6万 · 收藏 6172 · 学做 9
将做法保存到手机
软嫩的丝瓜,配上咸鸭蛋煮的金黄色汤底,用来泡饭吃,既清爽又鲜香~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
丝瓜去皮去籽,切段。
-
步骤2/4
点击查看大图
皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内倒油,放入大蒜煸炒至变色,倒水后放入火腿肠、皮蛋和咸鸭蛋煮开,再加白胡椒粉1勺、盐2勺、味精1勺、糖少许调味。
-
最后一步
点击查看大图
放入丝瓜煮透即可。
小贴士
挑选丝瓜时,尾端带花、顶端有刺的丝瓜更新鲜。
丝瓜籽在烹饪过程中容易发黑,去掉后可以让菜品口感更好,外观也更加好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-14
换个做法
丝瓜汤的相关分类
丝瓜汤的相关推荐
-
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1270213人看过 -
麻将蘸料
80200人看过 -
咸蛋汽水肉
264716人看过 -
擂椒皮蛋
988764人看过 -
#秋日养生这样吃# 香菇老鸭汤
133556人看过 -
咸蛋黄茄子
155626人看过 -
#立冬第一补# 平菇红枣鸭汤
174649人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#老少皆宜、鲜香味美蒸莲藕肉饼
173171人看过 -
蘸水茄子
132019人看过 -
家常干煸豆角
21074819人看过 -
比鹿港小镇还好吃的经典台菜~咸蛋苦瓜
1569959人看过 -
高汤炖杂蔬
36831人看过