红烧狮子头
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步骤1/5
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挑选猪肉,七肥三瘦为好。
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步骤2/5
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切成石榴米大小,加入上述材料,往一个方向搅拌,使肉上劲。
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步骤3/5
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锅内放油,将肉团成小拳头那么大,下锅炸至外表金黄后捞出备用。
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步骤4/5
锅内倒入少量油,放入葱姜爆香加水,放入炸好的肉丸,放入适量酱油、盐, 调味调色~ 大火炖开,转小火,炖四十分钟左右。
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最后一步
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可以开动啦!
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发布于 2017-02-20
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