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蜜豆蒸糕的做法

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蜜豆蒸糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 50g

、

大米粉 200g

、

压碎的蜜豆 120g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全部材料。
步骤2/14 点击查看大图
将大米粉和糯米粉混合，拌匀。
步骤3/14 点击查看大图
混合后过筛。
步骤4/14 点击查看大图
在过筛后的粉内添加适量的水，一边添加一边搅拌。
步骤5/14 点击查看大图
直至搅拌成颗粒状，并且盆里没有干粉。
步骤6/14 点击查看大图
再过筛。
步骤7/14 点击查看大图
全部过筛完毕。
步骤8/14 点击查看大图
食用油倒在纸巾上，往模具内抹油，防粘。
步骤9/14 点击查看大图
用勺子取最后过筛的粉。
步骤10/14 点击查看大图
添到模具的一半处，动作要轻。
步骤11/14 点击查看大图
再放入蜜豆碎。
步骤12/14 点击查看大图
再添粉，把模具添满，刮平。
步骤13/14 点击查看大图
放入蒸锅内，蒸20分钟。
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完成。劲道香甜，好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-19

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