红烧小黄鱼
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其实红烧鱼做法都是相通的,会了一种其他的鱼照本宣科即可。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小黄鱼洗净,煎锅烧热放油,下姜片蒜放入小黄鱼煎
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步骤2/3
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一面煎好,再翻另一面,加入料酒和水少许,加盖儿焖煮两三分钟,加入老抽、生抽、糖、胡椒粉
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最后一步
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水收干即可盛出
小贴士
放入嫩豆腐也很好吃,可以多放些水加入豆腐块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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