菠萝炒饭简易版
老公买了2个特大菠萝,切开一个吃了两天,这第二个实在吃不了了!就想办法做了这道菠萝炒饭
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步骤1/11
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培根切丁
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步骤2/11
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豌豆玉米开水煮熟,火腿肠切丁
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步骤3/11
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半个菠萝把肉挖出来,菠萝壳可以做盛饭的碗
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步骤4/11
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蛋清,蛋清和蛋黄要分离
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步骤5/11
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蛋黄,蛋清和蛋黄要分离
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步骤6/11
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热锅倒油先抄培根,一次放入豌豆,玉米,火腿肠,炒蛋白(蛋清不要浪费)一次放入调味料(以自己口味为主)最后放入菠萝丁,大火快速翻炒盛出备用!
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步骤7/11
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米饭最好用剩米饭,我这是早上蒸呢有点黏
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步骤8/11
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热锅倒少量油放入米饭,把蛋黄倒在米饭上快速翻炒(小火)这样米饭就是粒粒金黄
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步骤9/11
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倒入配菜快速翻炒
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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