超香萝卜牛杂煲
小茶制作
103克
147克
145克
2052
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
葱头、姜、葱段、八角、香叶、桂皮、茴香、花椒准备好,萝卜切块。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛筋、牛肚切好,牛筋尽量切小一点,因为牛筋很硬,要煮时间比较长才能煮软。
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肚牛筋比较难煮软,我先把牛筋用清水煮15分钟,再加入牛肚继续煮15分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞起,过冷河。
-
步骤5/8
点击查看大图
用把姜和葱头还有八角、桂皮等香料爆香油锅,下牛腩翻炒,炒入味。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入牛筋牛肚萝卜继续炒,大火一点点加水炒香。加水是防止焦。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入砂锅加2碗水小火慢煮30分钟,萝卜入味变软即可开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上葱花,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
牛杂煲的其他做法
牛杂煲的相关分类
牛杂煲的相关推荐
-
牛杂鸭血汤
786139人看过 -
秒杀牛杂店!香浓脆爽的萝卜牛腩煲
87187人看过 -
“家味道”之牛杂萝卜煲
21431人看过 -
#食来运转,新年干杯#红烧牛杂
137275人看过 -
姜葱炆牛杂#尝尽砂锅美食#
412196人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
510814人看过 -
牛杂萝卜煲
23648人看过 -
家庭版毛血旺
144480人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17970213人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
278355人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11906985人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#萝卜牛杂汤
34617人看过