自制虾滑
嘴馋+手痒，然后就下手做了，嘻嘻
-
步骤1/10
点击查看大图
鲜虾洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
把虾去头剥壳
-
步骤3/10
点击查看大图
这个步骤最费功夫，就是把虾背部和腹部的虾线挑出来
-
步骤4/10
点击查看大图
切成粒用刀碾成泥（据说这样口感好）
-
步骤5/10
点击查看大图
我觉得太难碾，偷懒用刀背敲的，嘿嘿
-
步骤6/10
点击查看大图
敲成这样黏黏的就差不多了
-
步骤7/10
点击查看大图
把蛋黄去掉，只留蛋清。【土爷驾到】土鸡蛋不错
-
步骤8/10
点击查看大图
把剁好的虾泥、淀粉、蛋清、盐全部加一起，往同一个方向搅打上劲
-
步骤9/10
点击查看大图
差不多这样就好了
-
最后一步
点击查看大图
找个盘子平铺压实，盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少一小时，拿出来涮火锅的时候拿出来用就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
自制虾滑的其他做法
自制虾滑的相关分类
自制虾滑的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3268275人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜，自我宠爱！#
25249356人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做，减脂餐也可以美
705404人看过 -
自制虾滑
35608人看过 -
凉拌白菜
4280658人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6145144人看过 -
自制虾滑芹菜粥
124947人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11670311人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8929817人看过 -
手工自制虾滑
110423人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3058126人看过 -
小羽私厨之自制虾滑
279478人看过
