打卤面
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
西红柿
一个
、
鸡蛋
一个
、
大葱
一小段
、
自制面条
适量
、
盐
适量
、
胡萝卜
一个
、
金针菇
适量
、
豆腐
适量
、
耗油
2--3滴
、
淀粉
适量
、
胡椒面
少量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把豆腐、胡萝卜切丁,金针菇切段,
-
步骤2/4
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鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝,番茄炸锅,把豆腐胡萝卜鸡蛋金针菇放入翻炒片刻多加水烧开,烧4--5分钟沟入水淀粉加调料烧开,最后加点胡椒面,香油即可
-
步骤3/4
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这是下好的清水面,把水控干,不要放盐
-
最后一步
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把卤汁倒在面条上
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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