打卤面的做法

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打卤面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

鸡蛋一个

、

大葱一小段

、

自制面条适量

、

盐适量

、

胡萝卜一个

、

金针菇适量

、

豆腐适量

、

耗油 2--3滴

、

淀粉适量

、

胡椒面少量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把豆腐、胡萝卜切丁，金针菇切段，
步骤2/4 点击查看大图
鸡蛋摊成鸡蛋饼切丝，番茄炸锅，把豆腐胡萝卜鸡蛋金针菇放入翻炒片刻多加水烧开，烧4--5分钟沟入水淀粉加调料烧开，最后加点胡椒面，香油即可
步骤3/4 点击查看大图
这是下好的清水面，把水控干，不要放盐
最后一步点击查看大图
把卤汁倒在面条上

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-19

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