酥脆藕夹
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小时候吃过的食物,总是让人印象深刻,就属藕夹了,年味十足。刚出锅的藕夹外皮是酥的,莲藕是脆的,里面的肉馅是香软的,食欲大增,常常吃饱了吃撑了,还停不下来,用领厨花生油做出来别有风味,淡淡的花生味入口既出。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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莲藕切成薄的连刀片,每片约0.2CM。
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步骤2/10
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五花肉切末,加入生姜末,饭趣酱油。
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步骤3/10
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用筷子夹小团肉馅入藕内,用手压平整,使肉馅能均匀分布。
步骤4/10
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发布于 2017-02-18
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