是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烙饼的做法

点击查看大图

烙饼

浏览 38090 · 收藏 166

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近总是想吃各种饼。简单快手，不要太大火，卷上肉或时蔬，抹点大酱或甜面酱，美极了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

面

、

水

、

鸡蛋

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
和面：两种方法，一种烫面，一种温水和。烫面就是开水烫一半的面，另一半用凉水或温水，和好，醒发。另一种直接用温水和。两种都比较软。和面时少加点盐，饼筋道。
步骤2/6
也可以在面里加鸡蛋或牛奶。和好面盖盖儿或保鲜膜醒发。
步骤3/6 点击查看大图
待面醒好后，揉好。揪一样大小的剂子
步骤4/6 点击查看大图
擀匀
步骤5/6 点击查看大图
平底锅倒油，中小火，约4分热时下锅，有鼓起时翻面
最后一步点击查看大图
另一面烙好出锅。直接吃和卷菜，卷肉都好。我家一般卷豆芽（炒）或土豆丝（炝），加黄瓜条，生菜，培根或肉肠，抹甜面酱或大酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-18

换个做法

烙饼的其他做法

烙饼的相关分类

煎饼山楂火腿肠大闸蟹蒸螃蟹螃蟹更多

烙饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许