红糖姜枣膏
本小主平时手脚冰凉,例假不准时,老推迟,办公室同事买了一瓶某牌怀姜糖膏,说吃了有效果的,一问价格,吓我一跳,一瓶180大洋,瞬间就方了,然后就只能自己动手了,至少是真材实料的,这玩意各位小主都可以喝一点,每天挖几勺冲水,暖宫调经,去湿寒,改善手脚冰凉的情况……
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材料准备好;
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姜榨汁,家里没有榨汁机,直接用土办法整出来的(纱布裹住姜,放进摇臼,使劲捣),过程痛并快乐着
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枣红去核切成小丁;
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步骤4/10
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姜汁放入砂锅加热(据说砂锅受热比较均匀),我把姜的渣渣过滤掉了,因为吃不下去,要是适应的话,可以直接连渣渣一起放进去;
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步骤5/10
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加入适量蜂蜜(可以不加,大家随意),我感觉加了口感更好一点吧;
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加入红糖(小朵家的,不是打广告哈,主要一袋刚好500g,方便);
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加入阿胶粉(同样可以不加,这玩意我买的好的,一个字贵,加的话功效可能好一点,大家随意吧);
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加入红枣;
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成品。
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最后一步
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最后告诉大家一下,装的瓶子隔水蒸一下,杀菌去异味,更好的保存宝贝。
1、材料中的蜂蜜和阿胶看大家的情况,可加可不加,毕竟正宗的阿胶价格不便宜,加了口感和功效可能更好一点吧;
2、有粉碎机和榨汁机的可以直接把姜放进去就搞定了,渣渣可以一起放进去熬,不喜欢渣渣,觉得影响口感的就把渣渣过滤掉;
3、注意材料放的顺序,别上去就放红糖什么的,到时候熬成焦糖就玩大了;
3、最后,各位小主,我想说这是膏,膏,膏,重要的事情说三遍,是熬出来的,文火慢熬,不要着急啊,别指望大火烧滚就ok了,熬的过程中要不停的搅拌,以防粘锅熬糊了,完了以后乘热装进玻璃瓶冷却。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
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