干烧鱼
浏览 18079 · 收藏 57
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼
1条
、
葱
2棵
、
姜
4片
、
蒜
5瓣
、
肥五花肉
适量
、
糖
1茶匙
、
醋
2茶匙
、
料酒
1茶匙
、
大骨汤
适量
、
胡萝卜
适量
、
西兰花
适量
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
先把鱼横刀切几道 上面抹上少许淀粉 俩面抹匀
-
步骤2/4
把食用油放在锅里烧至7 8热 把抹好淀粉的鱼放到锅里双面煎成黄褐色
-
步骤3/4
锅内放少许油 把葱 姜 蒜 五花肉放到锅里煸炒 之后放入大骨汤 加入温开水 少许生抽 水跟鱼一平 把煎好的鱼放在锅内
-
最后一步
烧开后 加入少许料酒 糖 醋转小火烧至40分钟左右把汤汁收干 即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
换个做法
干烧鱼的其他做法
干烧鱼的相关分类
干烧鱼的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#麻婆豆腐
301190人看过 -
#米饭最强CP#少油版下饭神器东北地三鲜
182884人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#火腿蛋芝心厚吐司
108144人看过 -
凉拌鱼片
420085人看过 -
咖喱牛肉
213015人看过 -
清爽鸡丝凉面
6036763人看过 -
#吃出健康,解决假胖#香菜炒大蛹
123198人看过 -
酸甜好滋味的番茄酱排骨
57387人看过 -
油炸老鳖
89584人看过 -
#流感季饮食攻略#红枣、折耳、雪莲果甜汤
147404人看过 -
地三鲜
35089122人看过 -
雪莲果、银耳炖雪梨甜汤
116032人看过