鸭肉盖浇饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油锅烧热,放入姜,蒜头煸香
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步骤2/4
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放入鸭肉煸炒至泛白
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步骤3/4
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放入切好的菜,翻炒至断生,倒入半碗水烧开,放入辣椒酱,翻炒均匀,倒入生抽,因为辣椒酱和生抽已经有咸味,这里就不在另外放盐巴和味精了
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最后一步
准备一个盘子,把饭装进碗里,压实,倒扣在盘子上,再倒入做好的菜,一道简单易做的鸭肉盖浇饭就做好了,鸭肉也可以用自己喜欢的其他材料代替,做法类似。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
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