肉片汤(重庆滑肉汤)
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小时候的最爱,老少皆宜,
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白菜洗净,瘦肉切成片,码上盐淹一会,肉里加入红薯淀粉,用手调匀,要调干一点,粉要比平时煮肉片加多一些,
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步骤2/4
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水里加入姜片,烧开下肉片,菜加入油
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步骤3/4
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成品
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最后一步
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喜欢辣椒,自己在弄了个油碟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
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