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猪肝青菜汤的做法

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猪肝青菜汤

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肝

、

小青菜

、

小葱

、

生姜

、

料酒

、

味精

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肝切片，反复用温水洗净，倒入料酒腌制一下
步骤2/5 点击查看大图
烧开水，刚入小青菜，姜丝
步骤3/5 点击查看大图
等小青菜焯好后，放入猪肝，盐，生抽，猪肝不能烧时间长，太长易老，影响口感
步骤4/5 点击查看大图
小葱切断，放入碗里，加味精
最后一步点击查看大图
将汤倒入碗里，拌一下，就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-17

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