泡椒凤爪
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡爪
750g
、
小米泡椒及泡椒水
400g
、
白醋
200g
、
凉白开
250g
、
生姜
1小块
、
大蒜
6瓣
、
小葱
3根
、
盐
2小勺
、
糖
2小勺
、
料酒
适量
、
鸡精
适量
、
花椒
适量
、
八角
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡爪对切一下,冷水加花椒、葱、生姜、八角、鸡爪下锅,煮到水开了就捞出。
-
步骤2/4
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冷水冲洗,泡一下冰水
-
步骤3/4
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凉开水放入花椒、蒜头、盐、糖、鸡精、醋、泡椒。泡椒连水也也一起倒入哦。
-
最后一步
点击查看大图
倒入鸡爪,放入冰箱泡一天,就可以开吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
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