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泡凤爪的做法

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泡凤爪

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喜欢吃友有，又担心不干净，有防腐剂？只要你家有泡菜水，自己就可以做

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 250g

、

洋葱 50g

、

芹菜 50g

、

莴笋头 50g

、

胡萝卜 50g

、

青椒 50g

、

野山椒 30g

、

甜椒 50g

、

白醋 10g

烹饪步骤

步骤1/4
额…其实很简单，首先把鸡爪洗干净，从中间切开，然后用水煮熟
步骤2/4
然后把剩下的所有材料改刀，洋葱芹菜什么的都切成条就可以，菜的话喜欢就多加点，不喜欢就少加点，但是一定要有洋葱，芹菜和青椒红椒
步骤3/4 点击查看大图
蔬菜不用过水，生的就行，野山椒是为了增加辣味，另外可以加入少量白醋过柠檬汁，增加酸度
最后一步点击查看大图
接下来，把他们全部放入盒子里，包括刚才提到的蔬菜，辣椒，鸡爪，还有花椒，野山椒，白醋或柠檬，柠檬可以切片也可以榨汁，然后加入泡菜水，末过菜，并加入一定量的食盐，沾一点泡菜水，盐味比平时吃的咸一点点就可以了，然后盖上盖子，放入冰箱，一晚上，搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-24

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