香肠土豆焖饭
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步骤1/5
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干香菇提前发泡,取一节香肠洗净,土豆削好皮备用。
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步骤2/5
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香肠切成片,香菇对半切开,土豆滚刀切成小块备用。
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步骤3/5
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油锅下入土豆翻炒至微微焦黄,加香菇、香肠煸炒出油,加一勺生抽、半勺老抽、少许盐、适量的辣椒面,滴少许醋翻炒片刻,盛出。
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步骤4/5
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大米淘洗干净,加平时煮饭等量的水,加入炒过的香肠土豆,盖上锅盖煮饭开始~
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最后一步
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煮好饭菜拌匀盛出,开动吧!
1.辣椒面是外婆自己做的,很香微辣~不喜欢吃辣可以不加哦~
2.焖饭的水量和平时煮饭一样即可,加太多水,米饭太软烂木有口感啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
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