葱油饼
满口酥脆,葱香扑鼻~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
把精制粉,糯米粉,盐,精制油放在容器中,加入开水冲成雪花状。
-
步骤2/14
点击查看大图
然后再加冷水搅拌。
-
步骤3/14
点击查看大图
倒在桌上揉搓和成软面团。
-
步骤4/14
点击查看大图
醒发5~10分钟。
-
步骤5/14
点击查看大图
将猪油,鸡粉,盐,麻油,面粉,搅拌均匀拌成水油酥均匀备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
将面团揉长,分割6等分。
-
步骤7/14
点击查看大图
每个面团搓长压扁,分别擀成长方形。
-
步骤8/14
点击查看大图
表面轻轻涂上水油酥,下面空出1cm。
-
步骤9/14
点击查看大图
在一端撒上板油和葱花。
-
步骤10/14
点击查看大图
包裹起肉糜和葱花,从上往下卷起。
-
步骤11/14
点击查看大图
封口朝上。
-
步骤12/14
点击查看大图
桌上及表面撒面粉,表面轻轻擀扁擀长,醒发10分钟。
-
步骤13/14
点击查看大图
油锅,低温慢慢煎至两面呈金黄即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-17
葱油饼的其他做法
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
日式炸鸡
18747人看过 -
水煮鱼片
11569049人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
454211人看过 -
葱油饼
278052人看过 -
葱油饼
192552人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31418021人看过 -
韩式腌紫苏叶
638758人看过 -
烤箱版发面葱油饼
1531673人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1212156人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15818705人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73203981人看过 -
#我们约饭吧#葱油饼
31386人看过