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糯米糍的做法

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糯米糍

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本来是用来做汤圆的面，最后一不小心做成了糯米糍。烫汤圆面的水温低，面粘手不好包汤圆，我就放微波炉里加温了一下，没想到叮熟了，不能包汤圆了，正好有汤圆的五仁黑芝麻馅，做了糯米糍，没想到还真好吃。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 120克

、

细砂糖 30克

、

蜂蜜少许

、

五仁黑芝麻馅用量:100克

、

面包糠用量:100克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
有原来买的切片面包剩下的干了，把它压碎，过筛，就可以用来代替椰蓉了。
步骤2/3 点击查看大图
因为是包汤圆的面，用微波炉叮熟了，不能包汤圆了，所以直接拿来做糯米糍，滚上一层面包糠就行了，直接吃或者放烤箱150度°烤5分钟左右，根据自己家的烤箱温度自定，别加热过火了就行。
最后一步点击查看大图
这是做好的糯米糍。小伙伴们可以自己和好糯米面放蒸锅里蒸熟了就可以一样包上馅了。面团配方，糯米粉160克，玉米淀粉40，黄油30克（不喜欢吃的也可以用其它植物油代替）牛奶250ml，白糖60克，不喜欢太甜的可以少放不放。将所有东西混合在一起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-17

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