虎皮蛋烧肉圆子
浏览 55900 · 收藏 304
荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,的确是不可多得的食物。 今天这道菜不单加入了荸荠,还有虎皮蛋,虎皮蛋也是一道传统的美味佳肴,利用油炸炸出虎皮形纹路,筋道又香。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
马蹄削去外皮,洗干净
-
步骤2/17
点击查看大图
猪前腿肉适量,洗干净,前腿肉要嫩一些,做出的肉圆子不会柴,后腿肉稍微差点
-
步骤3/17
点击查看大图
猪肉剁碎,马蹄也先切薄片,再一起和猪肉剁碎,这道菜里的猪肉用刀剁的香
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2017-02-16
换个做法
虎皮蛋烧肉圆子的相关分类
虎皮蛋烧肉圆子的相关推荐
-
糟卤凤爪
100835人看过 -
圆子
89258人看过 -
雪菜利马豆炒牛肉末
73715人看过 -
虎皮鹌鹑蛋烧肉
79813人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧肥肠
120225人看过 -
粉蒸肉
22460904人看过 -
萝卜海带骨头汤
27236人看过 -
#旅行中的美味#东坡肉,一口一历史肥而不腻。
178685人看过 -
百叶结红烧肉
63130人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒猪肝
380307人看过 -
花生芽
114154人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89659061人看过