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手撕包菜的做法

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手撕包菜

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孩子最喜欢的青菜之一，香味浓郁，下饭。

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切墩(初级)

卷心菜 1小颗

、

油适量

、

盐适量

、

辣椒干 3个

、

大蒜头 3个

、

花椒 10颗

、

味事达酱油 5ml

、

八角 2颗

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
油热后，把小料炒香，20秒左右即可，不要炒太久。
步骤2/3 点击查看大图
大火快速煸炒包菜，加入一点盐、味事达生抽调味，这道菜的精华部分就是香，放了酱油需要不断翻炒，焦香味慢慢出来就可以起锅了。
最后一步点击查看大图
煸炒出焦香有干锅包菜的感觉，更香。不喜欢焦香味的饿魔们可以提前起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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