水煮肥羊米线
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步骤1/9
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食材准备(鸡蛋煮熟)(米线过一下开水烫熟)
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步骤2/9
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调料准备
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步骤3/9
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锅中倒入油,将葱姜蒜和花椒八角一起放入锅中爆香
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步骤4/9
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加入一勺郫县豆瓣酱,炒香然后加入适量的水
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步骤5/9
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将素菜下入锅中煮到八成熟
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步骤6/9
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将八成熟的菜捞起放在已经煮好的米线上
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步骤7/9
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然后将肥羊卷下入锅中,起锅前加入盐和鸡精调味
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步骤8/9
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将肉卷和汤一起倒入碗中
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最后一步
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最后将蒜末葱花放在肉卷上,在到一点油烧热浇在葱蒜上烫香,将白煮蛋切好凹个造型就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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