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4种元宵的花式吃法，天天吃也吃不腻啦！

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元宵适量

、

酒糟 80g

、

酥皮 4个

、

蛋挞 4个

、

鸡蛋 1个

、

油菜适量

、

洋葱 80g

、

虾米 20g

、

香菇 40g

、

淀粉适量

、

白砂糖 0.5勺

、

枸杞适量

、

桂花适量

、

红糖 1勺

、

黑芝麻适量

、

生抽 1勺

、

蒜 30g

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
一、桂花酒酿元宵淀粉少许，倒入凉水，搅拌。
步骤2/19 点击查看大图
锅中倒水，水开后煮元宵。
步骤3/19 点击查看大图
酒糟80克，白砂糖 ½ 勺，淀粉汁适量，搅拌均匀。
步骤4/19 点击查看大图
盛入碗内，撒桂花，枸杞适量。完成。
步骤5/19 点击查看大图
二、糖糍元宵锅中倒油，倒入元宵，煎至表面变黄。
步骤6/19 点击查看大图
红糖1勺，翻炒收汁。
步骤7/19 点击查看大图
撒入黑芝麻。完成。
步骤8/19 点击查看大图
三、酥皮元宵取蛋黄，打散。
步骤9/19 点击查看大图
锅中倒水，倒元宵，煮至表皮柔软。
步骤10/19 点击查看大图
将元宵捞出放入蛋挞皮，盖酥皮，酥皮表面刷蛋液。
步骤11/19 点击查看大图
码入烤盘，烤箱175度烤15分钟。
步骤12/19 点击查看大图
完成。
步骤13/19 点击查看大图
四、时蔬元宵油菜择开。
步骤14/19 点击查看大图
香菇切片。
步骤15/19 点击查看大图
洋葱切碎，蒜切末。
步骤16/19 点击查看大图
锅中倒水，倒入元宵，煮熟捞出。
步骤17/19 点击查看大图
锅中倒油，洋葱80克，翻炒，蒜30克，炒香，芝麻油少许，搅拌均匀，香菇40克，虾米20克，翻炒，生抽1勺，搅拌均匀。
步骤18/19 点击查看大图
加水煨汤，倒入元宵，加入油菜叶。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

这是四个菜谱哦，都超级简单易学的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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