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花菇鹅掌焖五花腩，鲜美爽滑味道绝

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鹅掌和花菇是特别经典的搭配，加五花腩块用小火焖煮，这种简单的烹饪法完全提升了三种食材的风味。重点是各自都要经过精心的预处理，成菜才会是鹅掌耙软入味、花菇鲜美爽滑、五花腩酥烂可口。荤素兼备，老少咸宜！
食材清单 加入采购清单
干花菇 10-12朵
、
鹅掌 10只
、
五花肉 500g
、
冬笋 2根
、
鹅油 适量
、
红葱头 4颗
、
草果 1颗
、
八角 1颗
、
香叶 2片
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 少许
、
料酒 少许
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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