瘦肉挂面
有人动不动就说煮碗面条吃,煮碗面还是挺方便的。其实我是不怎么喜欢吃面的,
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步骤1/5
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瘦肉洗干净加料酒,姜,红薯粉炖碎碎的。(姜跟料酒去腥,红薯粉使肉会很嫩的,没有的话可以放淀粉代替)
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步骤2/5
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挂面是婆婆在老家买的手工挂面
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步骤3/5
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锅里到油炒至瘦肉变色,到开水,一定要开水啊,要不然肉会老的。下面条,煮面大家都会吧,我会在煮的过成中点2次冷水,少量就可以,点冷水的话面不会浓掉。(面条跟瘦肉的量自己掌握着。我就煮2碗。)
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步骤4/5
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煮好盛出撒葱花开吃咯。
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最后一步
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可以加自己喜欢的蔬菜,我炒菜了面里就没加。
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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