单饼
家里人很喜欢面食,尤其是这个单饼,饼里面可以放入你喜欢的食材,来卷着吃。而且饼非常的薄,口感很柔软,还带点韧劲。
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材:面粉和冷水
-
步骤2/17
点击查看大图
将水慢慢的倒入面粉
-
步骤3/17
点击查看大图
揉成面团,用刚才和面的大碗或者保鲜膜盖上,饧三十分钟
-
步骤4/17
点击查看大图
饧好的面团揉成长条
-
步骤5/17
点击查看大图
在分成15个毎个20克的小剂子
-
步骤6/17
点击查看大图
将小剂子用手先按一下,然后擀成圆饼
-
步骤7/17
点击查看大图
全部擀成大小一样的小圆饼
-
步骤8/17
点击查看大图
拿一个小圆饼上面全部抹上一层油,上面在放一张小圆饼,再抹一层油,以此类推
-
步骤9/17
点击查看大图
全部的放在一起
-
步骤10/17
点击查看大图
然后用手在饼上按一下,两边都要按
-
步骤11/17
点击查看大图
用擀面杖从饼的中间往四周擀,然后在翻过来擀
-
步骤12/17
点击查看大图
锅里加入适量的水烧开,将擀好的饼,放入锅中蒸十五分钟即可
-
步骤13/17
点击查看大图
蒸好的饼拿出,一个一个拿开,要小心烫手啊
-
步骤14/17
点击查看大图
看很薄吧,可以看见盘子的图案
-
步骤15/17
点击查看大图
像纸一样薄
-
步骤16/17
点击查看大图
我这里放的是土豆丝和辣肉炒香干芹菜,里面随自己喜欢的放
-
最后一步
点击查看大图
成品
水要一点点加,水的多少看自家面粉吸水量,擀大饼时,要饼的两面都要擀,这样擀出来的饼大小才均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
单饼的其他做法
单饼的相关分类
单饼的相关推荐
-
#初春润燥正当时#老虎菜
1279927人看过 -
养生水单饼
144638人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5807333人看过 -
新疆手抓饭
44512人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
250727人看过 -
清热去火鸡蛋茶
455693人看过 -
家常宫保鸡丁
10449283人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31420009人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2818392人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
244705人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11376998人看过 -
比饺子好吃十倍的单饼卷菜
75935人看过