土豆鸡块儿
太好吃啦!连续吃了三天…超级下饭
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步骤1/5
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土豆洗干净,切块儿
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步骤2/5
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鸡腿儿洗干净,切块儿备用
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步骤3/5
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土豆和鸡块儿一起放入盆中,加入老抽、料酒、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。时间越长,越入味儿,效果越好。
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步骤4/5
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腌制的过程,可以准备配料了。把姜蒜,辣椒剁好,备用下锅。
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最后一步
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30分钟后,开火倒油,然后倒入腌好的土豆,等土豆煎至八分熟,用盘子盛出来。重新开火,倒姜蒜爆香,然后放入鸡块,等熟了之后,加入土豆,辣椒翻炒。加入适量的水,盖上锅盖焖一会儿即可。
土豆可以多煎一会儿,我喜欢入口即化的土豆。煎土豆要使用不粘锅哟,稍微放多一点油防止黏锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-15
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