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彩椒辣炒鸡胗｜怀念撸串的日子

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果果

因为娃还小， 又不能带他去撸串， 在家炒个鸡胗， 满足一下自己的欲望～ 我是个在减肥的人(*^_^*) 主食吃的少，但是这个菜把我突破了…… 实在是太下饭了！ 如果你最近没有食欲， 请试试它， 让你吃完一碗饭， 主动要求第二碗……(☆_☆)
食材清单 加入采购清单
鸡胗 350g
、
小米椒 5g
、
彩椒 三种颜色共120g
、
葱片 8g
、
姜丝 3g
、
蒜末 9g
、
孜然 5g
、
辣椒面 适量
、
盐 3g
、
料酒 3g
、
油 20g
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、辣椒面品种不同，辣度也不一样，根据个人口味调整。 2、盐，酱油，孜然用量没有那么固定，还是那句按照自己口味来。 3、鸡胗绰水不能时间太久，容易绰老了。 4、彩椒不仅起到装饰作用，有些酸甜味儿为此菜增色不少。如果没有彩椒，也可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-15

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