产妇薏米红豆红枣汤的做法

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产妇薏米红豆红枣汤

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产妇薏米红豆红枣汤爱妻产后五天，足踝关节轻度水肿。中医讲究用薏米红豆煮粥，可以利水消肿。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 15

、

薏米 15

、

三色玉米 15

、

和田大枣 2

、

清涧甜枣 4

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
提前将红豆薏米倒入保温壶闷壶，加开水200ml(薏米红豆比较难熟，难以清洗干净)备铁锅烧水，水开后将红豆薏米淘净入铁锅；
步骤2/3 点击查看大图
放入大枣，武火煮沸，文火慢熬，去掉泡沫，可以将汤盛起来代水饮用，更加利于消肿祛湿。
最后一步点击查看大图
放入三色玉米，有鲜味儿，颜色也好看，可以提升产妇食欲。待红豆开花，出锅。剖腹产和顺产消化不好者，去枣皮，留枣肉，否则可以不用去枣皮。

小贴士

如果不想炖太久，薏米红豆可以先炒一会儿再入开水。产妇不喜高压锅久炖，而且铁锅煮饭的确味道好一些，关键补铁。

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发布于 2017-02-15

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