懒人香蕉可可蛋糕
我管这个叫懒人香蕉可可蛋糕，不想花几个小时等待发酵的可以选这个，好吃容易入手零失败，也适合减肥人士吃，因为无糖无油配方，放在冰箱早上吃的时候烤箱热一下脆脆的，完美，我喜欢蘸点自己做的草莓酱，减肥就别吃了，哈哈哈哈
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准备所有材料，这个酸奶100克，我用了一半！
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把香蕉用保鲜袋压成泥倒入碗里，加两个鸡蛋
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在倒入50克酸奶，搅拌均匀
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然后把粉类倒入，泡打粉低筋面粉过筛，翻拌均匀无颗粒，是翻版翻拌翻拌，这个必须讲究，然后加入巧克力豆。
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面糊倒入磨具，烤箱170度35分钟，烤箱提前预热到要考的温度。
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我的外面有点颜色深了，可以根据烤箱温度后面降低温度或盖层锡纸，也要根据自己家烤箱预热脾气，我的是170度只做个参考。
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很浓的香蕉味，全程无糖无油，喜欢甜的可以加糖和玉米油。口感更好.......
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另外我又做了几个马芬是放糖和放油的，还放了炼奶！
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味道很好，很简单
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最后一步
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里面还加了蔓越莓，里外都叫了，给女儿吃的！
这边要注意的就是翻拌面糊，粉状和液体放一起一定是翻拌，一定先搅拌液体，不管你加油加糖一定是先放，面粉类后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-14
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