虾油咸鸭蛋炒饭的做法

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虾油咸鸭蛋炒饭

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当鲜与咸偶然相遇便迸发出了香的新高度，美食的旅程真是美妙，意想不到的结合，创造了动人的美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜咸鸭蛋 1个

、

虾头 10个

、

米饭 1碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/8 点击查看大图
将咸鸭蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄和蛋清都切成小块。
步骤3/8 点击查看大图
将热锅里放油，烧直七八分热。
步骤4/8 点击查看大图
放入虾头煸炒，直到虾油炒出，油变成红色。
步骤5/8 点击查看大图
倒入咸鸭蛋黄，炒出黄色的沫子。
步骤6/8 点击查看大图
加入米饭翻炒均匀
步骤7/8 点击查看大图
加入咸鸭蛋清翻炒均匀
最后一步点击查看大图
美味的炒饭出锅了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

可以根据个人口味增减咸鸭蛋的用量放油时要比平时炒饭时稍微多放些油这个炒饭多油，味咸，三高人群尽量少吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-14

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