京酱肉丝
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娃娃和先生一致想要吃干豆腐和肉,我一想那就做京酱肉丝吧
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
300克
、
大葱
一根
、
甜面酱
100
、
料酒
5克
、
白糖
一勺
、
盐
1克
、
淀粉
10克
、
鸡蛋
1个
、
油
150克
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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肉丝切好,洗一下备用。
-
步骤2/5
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放料酒,一个鸡蛋,淀粉,盐,用手抓匀。
-
步骤3/5
把大葱切成丝,放盘子里备用。
-
步骤4/5
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锅烧热,放油,把肉丝放入锅中,变色后放盘子里备用。
-
最后一步
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放入锅内油,烧开,放入甜面酱,加入适量清水,放一勺糖,到料酒,用勺子搅匀,然后把肉丝倒入锅中,大火收汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
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