快手菜之豆干炒韭菜
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在天津上班的时候,上海的同事张妈经常做这道菜,回来后就一直没吃过,突然就想起来了,于是动手做起。很怀念那时的岁月。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆干和韭菜切好,葱是别的菜里面的,是来这里打酱油的。
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步骤2/3
放油烧热,我先把豆干炒了一下,让豆干变干一点,我觉得这样更好吃一点。
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最后一步
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放油烧热,放韭菜翻炒,加生抽,盐,放入豆干,翻炒均匀就可以出锅了,即方便又美味。
小贴士
因为家里有小孩,所以我很少放味精,其它的调料也放的很少,小孩吃着更健康。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
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