芒果慕斯蛋糕
-
步骤1/8
点击查看大图
把消化饼弄碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油隔水化开。
-
步骤3/8
点击查看大图
消化饼和黄油混合，搅拌均匀，倒入8寸蛋糕模里，用刮刀压实，再放入冷藏。
-
步骤4/8
点击查看大图
接下来把纯牛奶加入30克白糖隔水加热，20克吉利丁粉加点水拌匀，倒入牛奶里搅拌均匀，关火晾凉。
-
步骤5/8
点击查看大图
淡奶油加入30克白糖打发到八层。倒入凉透牛奶里拌匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
芒果切成小方块，留下点装饰。丛冰箱里拿出消化饼，慢慢倒入一半弄好的慕斯液，再放入芒果，倒进另一半慕斯液，消微正一下气泡，就放冷藏。
-
步骤7/8
点击查看大图
把留下来芒果加点糖和水，打成水果汁，隔水加热50度，倒入5克吉利灯粉搅拌均匀关火，凉透后倒入蛋糕模上面当镜面。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏4小时上，最后按个人喜好装饰一下，就搞定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
芒果慕斯蛋糕的相关分类
芒果慕斯蛋糕的相关推荐
-
烤箱版红薯干，不用三蒸三晒
99648人看过 -
深受好评の芒果慕斯（镜面版）
39526人看过 -
月饼/酥月饼/蛋黄酥月饼
864175人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
1044601人看过 -
芒果慕斯
75616人看过 -
焦糖水果蛋糕
15387人看过 -
［梦幻星空慕斯蛋糕］镜面蛋糕
276637人看过 -
巧克力抹茶慕斯蛋糕
577640人看过 -
芒果慕斯蛋糕
6814人看过 -
#爱好组-低筋复赛#黑白巧克力慕斯蛋糕
112142人看过 -
芒果慕斯蛋糕
2713人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
698809人看过
