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汤圆万能馅的做法

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汤圆万能馅

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现在总想起妈妈的味道，长大了让妈妈的味道，传遍每个人，

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10-30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 150g

、

细砂糖 5g

、

葡萄干适量

、

温开水 120-150ml

、

麦芽糖 15g

、

黑白芝麻， 400g

、

化生 1000g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
化生，芝麻，150度烤熟，搅拌机打碎。
步骤2/6 点击查看大图
添加细砂糖，(我自己还加了一点熟面)，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入麦芽糖，搅拌要均匀。
步骤4/6 点击查看大图
可塑性好，不粘手，就可以分剂子，
步骤5/6 点击查看大图
大小自己选择，喜欢什么样就分多大，葡萄干在中间，一个就好，特别好吃，吃起来很惊喜感。
最后一步点击查看大图
馅粗细自己选择，我觉得一定有喜欢颗粒打的，汤圆皮就不解释了，按照比例水和面和匀，加点猪大油，就这么简单，有不明白的，或者喜欢甜品，西点，可以留言。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-13

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