家常蛋炒饭
蛋炒饭很家常 但是要做好吃还是有诀窍哒。一盘色香味俱全的蛋炒饭在一个人的时候就显得美味又简单啦～
-
步骤1/4
点击查看大图
将食材都切丁准备好 。
-
步骤2/4
将黄油放入热锅中融化。再倒入鸡蛋炒制7分熟盛出待用。
-
步骤3/4
另起油锅后倒入火腿肠胡萝卜等煸炒一下 再倒入米饭和刚才的炒饭。加上适量盐味精等调味
-
最后一步
点击查看大图
好啦 盛盘 是不是觉得看上去就很好吃呐 注意颜色搭配哦～
1.蛋和饭的比例是一个蛋一碗饭。
2.打蛋时要顺着一个方向打均匀，如果口重，打蛋时可以放入适量的盐
3.米饭呢有些人说要用隔夜饭才好 有些人说要用新鲜的米饭，但我觉得用不干不湿的米饭最为合适
4.炒前锅子一定要烧烫 这样就不糊粘锅啦（做所有的菜都是这样的）
5.配料的话也可以按照家里有什么自己在第三步时候放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
蒜蓉花甲粉丝
145822人看过 -
红烧牛肉萝卜汤
42141人看过 -
#一人一道拿手菜#红烧牛肉炖土豆
2761116人看过 -
酸辣鸡杂
13488人看过 -
#我心中的冬日限定#酸菜加泡椒，爽口下饭的酸辣鸡杂
36005人看过 -
焖子
81464人看过 -
清香玉米排骨汤
20404人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5908231人看过 -
普宁豆酱炒空心菜
26571人看过 -
土豆丝炒胡萝卜丝
156895人看过 -
青椒炒鸡蛋
51943人看过 -
蒜香粉丝蒸花甲
7675人看过
