酸辣鸡杂
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡胗处理干净,切片,用盐,料酒,姜沫腌制
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步骤2/5
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酸豆角切小段
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步骤3/5
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泡脚切小段
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步骤4/5
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姜蒜切沫,剁椒酱
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最后一步
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先下剁椒酱姜蒜沫炒香,再放入鸡胗爆炒,最后加入酸豆角,加盐,料酒,老抽,鸡粉,爆炒5分钟,出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-03
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