花生牛轧糖
-
步骤1/10
点击查看大图
先把花生仁弄碎备用
-
步骤2/10
点击查看大图
称取360克棉花糖备用
-
步骤3/10
点击查看大图
90克黄油，300克全脂奶粉
-
步骤4/10
点击查看大图
先把黄油用不粘锅小火融化
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入棉花糖小火融化，和黄油搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入奶粉，这时候会很黏，搅拌很费劲，注意控制火候，最好是电磁炉最小火，防止糊锅！我就糊锅了，不过不影响，把糊的剔掉。
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌均匀后，倒入花生米，因为是第一次做，有点手忙脚乱，没来得及拍照。把花生米搅拌均匀，如果变硬了，就调大火，一定注意不要糊锅！
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌好后，趁热倒在烘培纸上，用擀面杖擀平，稍微凉后赶紧切成需要的形状就ok喽！
-
步骤9/10
点击查看大图
这是我切好的糖块，不经常搞，比较难看吧。
-
最后一步
点击查看大图
包上糖纸后，看着还不错吧！
难点是棉花糖融化后加入奶粉搅拌会很费劲，因为奶粉很黏。其它都不难，做完后胳臂隐隐作痛呢！不过，牛轧糖很美味，也很健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-13
花生牛轧糖的相关分类
花生牛轧糖的相关推荐
-
一岁宝宝秋季午餐晚餐不重样 | 宝宝辅食 | 家常菜
58765人看过 -
日式玉子烧 厚蛋烧 野餐5
128852人看过 -
#换着花样吃早餐#经典的鸡蛋西葫芦糊塌子
453203人看过 -
秘制火锅蘸料-媲美呷浦呷浦
159232人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#吃不腻的老北京扁豆焖面
189223人看过 -
孕妇懒人电饭煲土豆西红柿牛肉闷饭
82213人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#牛肉丸自己做的，放心，再也不出去买了
166488人看过 -
#本周热榜#发面大饼小饼 发泡饼 黑胡椒 烙饼 野餐5
91550人看过 -
核桃红枣乌鸡汤#令人羡慕的圣诞大餐#
1940472人看过 -
#豪吉川香美味#土豆饼
149714人看过 -
红烧猪软骨配鸡蛋
51460人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅# 冬笋炖排骨
156620人看过
