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温暖的牛肉炖萝卜「一人食」的做法

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温暖的牛肉炖萝卜「一人食」

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虽然已经立春了，但坐标沈阳依然寒冷。星期日的温暖午后，煮一锅热气腾腾的牛肉萝卜，帮身心排排毒、放放松，惬意～☺️

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30~60分钟 | 切墩(初级)

主料

、

牛肉 200g

、

白萝卜 500g

、

辅料

、

葱.姜.蒜适量

、

料酒.生抽.十三香.糖适量

、

高压锅 one

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
一、准备食材牛肉切成小方块（易入口易煮熟）。
步骤2/10 点击查看大图
切块后冷水入锅，煮沸撇去浮沫。
步骤3/10 点击查看大图
用温水再清洗一遍，彻底清洗干净，沥干，备用。
步骤4/10 点击查看大图
将萝卜切成扇子的形状～特别漂亮～水灵灵的～
步骤5/10 点击查看大图
切好葱.姜.蒜，同时用电水壶烧开一壶水备用。
步骤6/10 点击查看大图
拿出需要用的调味料，准备开始下锅啦！！！！
步骤7/10 点击查看大图
二、开始烹饪锅底入少量油，放入葱姜蒜煸香。
步骤8/10 点击查看大图
倒入牛肉块及准备好的调味料：料酒.生抽.糖.十三香~煸炒均匀。
步骤9/10 点击查看大图
加入热水(用热水，汤更好喝哦～)，水量一次性加够，想喝汤的多放点水。将牛肉及汤水倒入高压锅中，选择牛羊肉模式或者炖煮40分钟，倒入备好的萝卜炖煮20分钟，时间到，打开锅，萝卜及牛肉的香气扑面而来～～～
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出锅前加入盐调味，葱花点缀～完美收官～开始享用美食吧！

小贴士

因为一个人生活，为了更方便快捷的吃到美食，大多采用高压锅煲汤，省时省力，不影响做其他工作～如果小仙女们没有高压锅的话，用煮菜的锅慢慢炖也是可以的哦～只是为做菜留出的时间要掌握好～注意看着锅～所有的美好都是值得等待的～☺️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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