农家锅巴大虾
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步骤1/11
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准备青虾,洗干净
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用牙签穿过虾的这个位置
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轻轻上挑,可将虾线挑出来
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步骤4/11
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再用手指将虾线拔出,这样不影响虾的外观
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锅巴,是自己家蒸米饭的锅巴,可以在超市自己购买有包装的,更好,我是不想浪费
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步骤6/11
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锅里烧油,将锅巴下锅炸
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步骤7/11
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炸到这个程度,捞起来
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步骤8/11
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留少量油,将虾炸了,炸到发红就可以捞起来了
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步骤9/11
留少许油,将葱姜蒜、豆瓣酱、酒菜下锅翻炒,稍微加点水
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步骤10/11
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将虾先倒进去,翻炒均匀
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最后一步
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最后将锅巴倒进去翻炒均匀,就可以出锅了!由于,今天是做给不吃辣椒的人吃的,所以我没有放辣椒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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