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草莓千层蛋糕，4寸草莓千层蛋糕的做法

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草莓千层蛋糕，4寸草莓千层蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 120g

、

低筋面粉 40g

、

鸡蛋 1只

、

黄油 7g

、

细砂糖 30g

、

淡奶油 250ml

、

草莓适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把面粉、鸡蛋、黄油、牛奶混合在一起，搅拌均匀。要搅拌到水油融合的状态。
步骤2/9 点击查看大图
40克面粉加入搅拌均匀的鸡蛋液中。面粉要提前过筛，不然摊出来的面饼会有小疙瘩
步骤3/9 点击查看大图
用不粘锅摊饼皮，一定要小火。看我摊的很Q弹吧
步骤4/9 点击查看大图
250克淡奶油加入25克白砂糖打蛋器低速打发
步骤5/9 点击查看大图
这是打发好的淡奶油，很香甜呢
步骤6/9 点击查看大图
一层饼皮一层奶油一层水果的方法重复叠加起来
步骤7/9 点击查看大图
这个是4寸千层，1～2人吃就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
点缀一下
最后一步点击查看大图
图中我的草莓有些少，所以不是太完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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