绝绝子的蒜蓉茄子!烤箱版
烤箱也能做出香到出天际的烤茄子~~~!! 有什么是你心中的烧烤之王?茄子~反正是我每次去烧烤摊一定要点的! 在家也能实现烧烤摊味道哦~私人秘方在这里公开啦 工具:海氏K5烤箱 材料:2个大胖茄子 佐料:2个整的蒜头、油、酱油、耗油、白砂糖、孜然粉、辣椒粉、香葱 我们先把茄子洗净,用厨房纸把外表擦干 用刷子把整个茄子都抹上花生油,预热烤箱210度,下层24分钟(后面经验出的,绝不会错,具体看你们自家烤箱脾气) 把茄子放进去的时间我们来备好蒜蓉酱 打成蒜蓉之后,加入半勺孜然粉、辣椒粉、一小勺的白砂糖、多点花生油没关系 因为茄子本身比较吸油,然后倒入两勺酱油 把香葱切好末之后,把葱白部分也放入蒜蓉酱这 小贴士: 茄子经过24分钟左右烤出来,是这样皱皱的皮才是熟透了哦,不然还是需要去多烤一会才 行 然后我们把调配好的蒜蓉酱均匀淋上去~再放回烤箱复烤5-6分钟就好了 最后撒上葱花,这香味,谁能承受的住啊!!!!! 太好吃啦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
洗净后用厨房纸吸干表面
-
步骤2/9
点击查看大图
刷花生油~
-
步骤3/9
点击查看大图
预热烤箱,200度23分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
烤成这样皱皱的就可以了
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好蘸料
-
步骤6/9
点击查看大图
把茄子切开,铺满蘸料
-
步骤7/9
点击查看大图
复烤5分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
等待
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花~完成!
主要一定要把茄子烤透了就成功一半了!注意看火候!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-26
蒜蓉茄子的相关分类
蒜蓉茄子的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
170599人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
391040人看过 -
轻松做大葱猪肉饺子 (带自制饺子皮教程)
125992人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5300004人看过 -
#中小学生营养餐#素炒豇豆
139053人看过 -
#助力高考营养餐# 酸辣开胃的蒜泥白肉
250040人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10205774人看过 -
#养生打卡#养生从早餐开始茶鸡蛋
262551人看过 -
#中小学生营养餐#蛋白质满满的营养午餐~青椒牛肉片
174477人看过 -
蒜蓉鱼片
1653298人看过 -
#入秋滋补正当时#虎皮鸡蛋
1580090人看过 -
精致一人食 | 热炝腰片
176106人看过