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红烧肉的做法

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红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 400克

、

姜片 7片

、

葱 3段

、

蒜 5瓣

、

大料 2瓣

、

绵白糖 50克

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉切小块，焯水，控干水分备用。
步骤2/4 点击查看大图
大葱3段、蒜5瓣、姜7片，大料2瓣。
步骤3/4 点击查看大图
锅内放少许植物油，炒糖色。放肉翻炒，直到汤色均匀的附着在肉上，放入葱蒜姜大料，放水酱油。
最后一步点击查看大图
开锅后调文火慢炖40分钟后关火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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