元宵汤圆的做法

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元宵汤圆

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汤圆汤圆，团团圆圆！

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1小时以上 | 配菜(中级)

糯米粉 2000g

、

黑芝麻一把

、

白糖适量

、

土红糖半块

、

红枣 6粒

、

生姜适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料
步骤2/14 点击查看大图
黑芝麻放锅里小火慢炒，直到炒香
步骤3/14 点击查看大图
把炒好的黑芝麻加白糖用木臼搅碎
步骤4/14 点击查看大图
搅好后备用
步骤5/14 点击查看大图
糯米粉加水揉匀，记得用70度左右的热水哦
步骤6/14 点击查看大图
水不能多也不能少，刚好就可以了
步骤7/14 点击查看大图
糯米粑捏成块，放黑芝麻心捏成圆的
步骤8/14 点击查看大图
捏好的就是这样子的
步骤9/14 点击查看大图
锅里加水加姜加土红糖煮开
步骤10/14 点击查看大图
放汤圆下去煮
步骤11/14 点击查看大图
煮5分钟左右汤圆都浮上来即可
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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