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奶酪香蕉红薯饼的做法

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奶酪香蕉红薯饼

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纯糯米做的辅食对于小宝宝来说也是不太适合的，因为糯米比较不容易消化。1岁以下的宝宝是不建议食用糯米或者是糯米食品的。因为宝宝食用后，有可能会黏在食道，从而引起呼吸不畅。不过纯面粉做的红薯饼又会有点硬硬的，所以这次将两种粉掺在一起来做，没想到口感却也是极好的！辅食做久了，总喜欢给小饼加点料！那么本次的亮点就是介个奶酪香蕉馅喽！水果馅，增加了小饼的香甜，而且香蕉和红薯强强联合，治疗和预防宝宝便秘更有效哦！

食材清单加入采购清单

熟红薯 60g

、

低筋面粉 15g

、

糯米粉 5g

、

奶酪适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材。白芝麻忘记入镜。奶酪今儿用总统的儿emmental，芝士片刚好吃完了。我方子中的用量刚好可以做3个小饼。
步骤2/15 点击查看大图
红薯蒸熟后，称取60g。然后用研磨工具或者勺子背压成细腻的红薯泥。
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将面粉和糯米粉一点点加进去，揉成一个面团。因为每种面粉吸水性不同，所以妈妈们可以根据自家面粉的情况来调整粉量和红薯量。
步骤4/15 点击查看大图
然后将面团分成三份，如果像我一样还在同时做别的饭饭，可以先用保鲜膜盖上，以免动作慢面团干掉。
步骤5/15 点击查看大图
香蕉切三片，大概0.5cm厚度。
步骤6/15 点击查看大图
将奶酪倒入一个小碗中，将香蕉片放进去打个滚，滚满奶酪丝。
步骤7/15 点击查看大图
取一个红薯面团，团圆后压扁。
步骤8/15 点击查看大图
将裹满奶酪丝的香蕉片放在中间。
步骤9/15 点击查看大图
将香蕉片包起来，然后将面团搓圆。
步骤10/15 点击查看大图
然后用掌心压扁。注意别太用力，以免压裂了，轻轻压扁就可以。
步骤11/15 点击查看大图
依次做好小饼，然后将一面沾满白芝麻。
步骤12/15 点击查看大图
预热下不粘平底锅，然后刷一层油。
步骤13/15 点击查看大图
将小饼放入锅中，小火慢煎。
步骤14/15 点击查看大图
一面煎好后翻面，再继续煎另一面，煎到如图的表面金黄色就可以啦！
最后一步点击查看大图
味道非常香甜，3个小饼分分钟秒没的事儿~~

小贴士

* 喜欢软糯口感的，可以调整面粉和糯米粉的比例，也可以全部用糯米粉。不过1岁内的宝宝不建议吃全部糯米做的，因为糯米不太容易消化。 * 煎的时候一定要用小火，因为红薯饼很容易熟的，以免煎糊哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-12

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