红枣党参土鸡汤
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过年从老家带来两只肥肥的土鸡,解冻了一只砍成小块做,家里只有红枣和党参,没有板栗……只有简化版本了❤️ 土鸡难得,还是喝汤吧,鲜美糯嫩(^_^)
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡块冷水料酒入锅,大火,沸腾后十分钟,把所有血沫煮出来,鸡块捞出,热水冲洗掉浮沫。
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步骤2/4
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砂锅,放步骤一处理过的鸡块,葱段,红枣,姜片,***参、料酒,水注九分满。大火烧开转最小的火
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步骤3/4
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2、3小时后,大功告成。
步骤4/4
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发布于 2017-02-11
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