家常水煮鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
用好人家调料包里的腌鱼包给鱼上粉(上粉时加点调味盐和鸡精)
-
步骤2/8
点击查看大图
如图(也可用自家的水淀粉加蛋清、胡椒粉、盐、鸡精、姜片上粉,但不建议,调料包里的粉加有小苏打,能让鱼肉更嫩)
-
步骤3/8
点击查看大图
把胖子麻料鱼调料在锅中炒一下,加入水煮开(注:水不宜多,应少一点,使味道更浓郁香辣)
-
步骤4/8
点击查看大图
注意加水的时候少一点
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入腌制好的鱼片煮入锅中,四分钟即可,捞鱼片盛入小碗,倒一点麻辣鱼汤(不宜多,以不淹没鱼肉为佳)
-
步骤6/8
点击查看大图
将炒香的芝麻、好人家调料包里的花椒、干辣椒,蒜蓉、葱放入鱼碗中(注:没买好人家调料包也可用自家的干花椒和干辣椒)
-
步骤7/8
点击查看大图
锅里热一些油,待热好后放入一些蒜蓉,出香味后立即一起倒入鱼碗(注意安全,油易四溅)
-
最后一步
点击查看大图
撒上香菜,超级好吃的水煮鱼就完成啦
没用完的胖子麻辣鱼汤还可以加点水烫素菜哦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-11
家常水煮鱼的其他做法
家常水煮鱼的相关分类
家常水煮鱼的相关推荐
-
牛肉柿子汤
21003人看过 -
葱油毛肚
26752人看过 -
家常水煮鱼
933612人看过 -
#美味开学季#香菇肉酱面
161015人看过 -
家常水煮鱼
12853人看过 -
家常肉末麻婆豆腐
1607221人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11252310人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
530827人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5983421人看过 -
#童年不同样,美食有花样#自制零添加杏酱
194061人看过 -
乌鸡松茸汤
15239人看过 -
西兰花拌木耳
567881人看过